大豆 製品 一覧。 大豆加工素材|製品案内|不二製油株式会社

大豆(ダイズ)の種類と品種の一覧

しかしながら、実需者により求める品質に違いがあるため、一定の基準はありません。 大豆を使った製品はいろいろ• ・寺納豆 豆麹を作り、食塩水を加えて長時間熟成させたものです。

いっぱい食べよう!大豆&大豆製品

平成27年の販売を目的とした作付経営体は7万837経営体となっています。 つやほまれ 「オオツル」と「東山154号」を掛け合わせて長野県で作られた大豆の品種です。

1

大豆の加工食品|大豆のおはなし|グリコ

ふきんを取り、できあがった豆腐をたっぷりの水に30分ほどさらしてできあがり!. 2年かけて作るこだわりの「さしみ醤油」をはじめ、各種醤油、みそ等が紹介されています(発酵はモーツァルトを聞きながら!)。

11

大豆加工素材|製品案内|不二製油株式会社

家庭でできるがんもどきの作り方も載っています。 フリーズドライ商品などを紹介。

16

日本の大豆加工品メーカーの一覧

戦後の増産運動により30年代初期までは再び40万ha台に復活しましたが、昭和31年以降の外貨枠拡大によるアメリカ大豆の輸入増及び昭和36年の輸入自由化により減少。 また、10a当たり収量は160~170kg程度ですから、10aでおよそ7,000パックの納豆ができる計算になります。

3

大豆のまめ知識:農林水産省

ゆば 豆乳を熱したときに表面にできる皮膜をすくったものです。

8

大豆加工素材|製品案内|不二製油株式会社

昔ながらの「わらツト」入り納豆に加え「そぼろ納豆」「ほし納豆」といった郷土色あふれる商品や、納豆ようかんなど多彩なラインナップを紹介。 タンレイ 「農林2号」と「シロメユタカ」を掛け合わせて作られた大豆の品種です。 むらゆたか 「フクユタカ」に放射線照射を行い作られた大豆の品種で、滋賀県農業試験場で育成されました。

10

大豆(ダイズ)の種類と品種の一覧

大豆とそば粉を使った「そばゆき姫」など意欲的な商品開発が光ります。

12

大豆の加工食品|大豆のおはなし|グリコ

凍り豆腐 豆腐を凍らせて解凍・脱水したものです。

6